El municipio de Sanlúcar de Barrameda está situado en la zona noroccidental de la provincia de Cádiz, junto a la desembocadura del río Guadalquivir.

Su término municipal ocupa una extensión de 166,18 Km2. Limita al norte con el Guadalquivir, el parque Nacional de Doñana y el término municipal de Trebujena; al este, con el de Jerez de la Frontera; al sur, con los de Rota y El Puerto de Santa María y, al oeste, con el municipio de Chipiona, el Océano Atlántico y nuevamente el Guadalquivir.

El origen de Sanlúcar está estrechamente ligado con la ubicación de un lugar de culto del pueblo tartésico, citado por muchos historiadores de la antigüedad. Aunque en la actualidad aún no se ha podido determinar la ubicación exacta del mítico reino de Tartessos, no es osado pensar que se encontrara en las proximidades de Sanlúcar.

Hay autores que le conceden una antigüedad de 400 años A.C.; otros le atribuyen 1.703 años A.C., y hay otros autores que la consideran fundada por los Turdetanos el 434 A.C.

De las posteriores dominaciones cartaginesa, romana y árabe, no quedan apenas vestigios si exceptuamos los restos romanos de una supuesta aldea de pescadores encontrados en la Algaida.

Sanlúcar fue reconquistada por Alfonso X El Sabio en 1.264, y el 1,297 Fernando IV otorgó Sanlúcar en señorío a Alonso Pérez de Guzmán "El Bueno" como premio por su heroica defensa de Tarifa.

Con los Duques de Medina-Sidonia, descendientes de Guzmán "El Bueno", Sanlúcar alcanza un gran esplendor al ser la capital del Ducado, obteniendo muchos beneficios y prevendas y convirtiéndose en un importante centro financiero y mercantil. A esta época corresponde la construcción de sus monumentos más importantes.

La estratégica situación de Sanlúcar como puerto anterior Sevilla hizo que desempeñara un importante papel en la aventura americana. Colón partió de Sanlúcar en su tercer viaje el 30 de mayo de 1.504. Pero serían también muchos otros los que partirán hacia tierras americanas desde Sanlúcar. Así Magallanes junto a Juan Sebastián Elcano, salen de Sanlúcar el 20 de septiembre de 1.519.

Todo el esplendor de Sanlúcar se viene abajo cuando Gaspar Pérez de Guzmán, noveno duque de Medina-Sidonia, es desterrado por encabezar un pretendido movimiento separatista, lo que trae como consecuencia la incorporación de la ciudad a la Corona, perdiendo los privilegios ducales y viniéndose abajo todo su poderío comercia. Esta crisis se acentúa más con el traslado de la casa de Contratación de Sevilla a Cádiz en 1.717.

Pero a partir de la segunda mitad del siglo XVIII se inicia un resurgimiento que se acentúa en el XIX merced a Godoy, primer ministro y válido del rey, que se convierte en defensor de Sanlúcar, consiguiendo numerosos privilegios y beneficios para la ciudad, a la que convierte en capital de provincia, rango que perderá inmediatamente después de la caída de Godoy, sumiéndose en un profundo letargo.

A finales de siglo, comienza a tomar auge como ciudad de veraneo y es conocida como "el san Sebastián del Sur". Comienza a desarrollarse la agricultura y comienza la crianza a escala comercial de la manzanilla, una de las bases económicas de la ciudad.

Entre los factores diferenciadores de la economía sanluqueña no podemos olvidar los sectores tradicionales : la agricultura, y dentro de ella, el cultivo de la vid y los productos hortícolas ; la pesca, actividad socio-económica de gran tradición ; la ebanistería y el mueble artesano y, como elemento diferenciador de la ciudad en el exterior, la Manzanilla, el vino natural de Sanlúcar.

La calidad de las uvas que se producen en Sanlúcar posibilita la crianza en sus bodegas de todas las variedades de Jerez. Sin embargo, el microclima específico de esta zona hace que solamente en Sanlúcar sea posible la crianza de la Manzanilla, un vino natural y genuinamente sanluqueño.

Por otro lado, La bondad del clima de la zona ha influido de forma positiva en la producción hortofrutícola y de la flor cortada. Actualmente los cultivos intensivos bajo plástico de estos productos constituyen grandes expectativas económicas. En lo que respecta a la pesca, resaltar que entre los puntos fuetes de este sector figura el de poseer uno de los mejores caladeros de Europa y el reconocimiento internacional en cuanto a la calidad de sus capturas, especialmente, el langostino.

Asimismo, las zonas de marismas de Sanlúcar representan una gran oportunidad para el florecimiento de una actividad económica a medio plazo en torno a la acuicultura y cultivos marinos. La calidad de los productos naturales de Sanlúcar - de la Manzanilla, de las hortalizas, de pescados y mariscos - han hecho de la cocina sanluqueña una referencia obligada es lo más selecto de la gastronomía andaluza.

Por último, reseñar que desde tiempos antiguos, Sanlúcar posee los secretos de una vieja tradición vinculada a la ebanistería y fabricación de muebles en madera y caoba que - nacida junto a los palacios y casas solaregas -, se ha sabido conservar y legarse a través de generaciones. Son pocos los lugares de Europa donde se pueda transmitir el arte específico que requiere este tipo de muebles y objetos de caoba. Los programas formativos y de inserción profesional llevados a cabo desde el Ayuntamiento, en colaboración con otras instancias de la administración, está posibilitando que sectores jóvenes de la población se incorporen a estas actividades.

Ilma. Sra. Dña. Irene García Macías

Sra. Dña. Maria José Valencia García

2º Teniente de Alcaldesa. Responsable del Área de Comercio, Innovación y Empresas. Delegado de Juventud, Comercio y Deporte. Portavoz del Grupo Municipal CIS.

Sr. D. Juan Marín Lozano

3º Teniente de Alcaldesa. Responsable de Área de Presidencia y Recursos Humanos. Delegado de Personal, Regimen Interior y Seguridad Ciudadana.

Sr. D. Victor Mora Escobar

4ª Teniente de Alcaldesa. Responsable del Área de Servicios a la Ciudadania y Bienestar Social. Delegada de Igualdad, Voluntariado y Solidaridad, Vivienda, Tráfico y Transporte.

Sra. Dña. Pilar González Fernández

5º Teniente de Alcaldesa. Responsable del Área de Economía y Hacienda y Desarrollo Sostenible. Delegada de Economia y Hacienda, Patrimonio y Contratación, Compras, Medio Ambiente y Playas.

Sra. Dña. Inmaculada Muñoz Vidal

Delegado de Sanidad y Consumo y Delegado de Comunicación.

Sr. D. Manuel Parodi Álvarez

Delegada de Cultura

Sra. Dña. Maria Cano Olivera

Delegado de Fiestas y Delegado de Educación.

Sr. D. Jesús Villegas Espinosa

Delegado de Agricultura y Pesca, Delegado especial de La Algaba, Bonanza y Los Llanos.

Sr. D. Rafael Louzano Guerrero

Delegado de Servicios Sociales.

Sr. D. José Luis Alhambra Mendoza

Delegada de Participación Ciudadana e Infraestructuras.

Sra. Dña. Milagrosa Gordillo López

Delegado de Fomento de Empresas, Formación, Empleo e Innovación Tecnológica y Calidad Administrativa.

Sr. D. Antonio Reyes Sallago

La Oficina de Fomento Económico de Sanlúcar de Barrameda es el instrumento operativo para alcanzar los objetivos de la política de Desarrollo Local que dirige en estrecha colaboración con la Mancomunidad de Municipios del Bajo Guadalquivir.

Dentro de sus funciones más importantes cabe destacar la de fomentar el surgimiento y desarrollo de la actividad empresarial local.

Las Oficinas de Fomento Económico integran cuatro áreas prioritarias de funcionamiento que son: información, asesoramiento, formación y promoción. Estas Areas de funcionamiento son imprescindibles en cada localidad debido a la progresiva complejidad del mercado de trabajo, la floración de los Nuevos Yacimientos de Empleo, la presencia de una competencia cada vez más preparada, la necesidad de optimizar estructuras y métodos de funcionamiento, así como la integración de nuestro país en la Economía Europea.

Por otro lado la Mancomunidad de Municipios del Bajo Guadalquivir cuenta con una sede central ubicada en Lebrija desde la cual se articulan todas las medidas y subvenciones generadoras de nuevas iniciativas de empleo y desde donde se presta todo tipo de ayuda y asesoramiento a los técnicos ubicados en las Oficinas de Fomento Económico.

Además, la Mancomunidad dota a cada uno de los pueblos que la componen con una infraestructura (locales, oficinas, personal técnico, etc.) lo suficientemente estable como para que el inicio de la actividad empresarial así como la creación de Iniciativas Locales de Empleo pueda llevarse a cabo de una manera eficaz.

Dirección de la OFE de Sanlúcar de Barrameda:

Sede Central de la Mancomunidad de Municipios del Bajo Guadalquivir: Finca San José, Ctra. San Benito s/n. 41740. Lebrija, Sevilla

• Carnaval (Febrero)
• Semana Santa
• Romería del Rocío (Mayo)
• Feria de la Manzanilla (Final de Mayo)
• Festival de Cante Flamenco (Julio)
• "Noches de Bajo de Guía"
• Festival de Jazz Ciudad de Sanlúcar (Julio)
• Festival Internacional de Música Clásica (Agosto) "A orillas del Guadaluivir"
• Carreras de Caballos (Agosto)
• Fiestas Patronales (Agosto)
• Fiestas de Exaltación al Río Guadalquivir (Agosto)
• Festividad de San Lucas (Octubre)
• Fiesta de Todos los Santos (Noviembre)

TURISMO, OCIO, DEPORTE

La oferta deportiva en Sanlúcar de Barrameda, tiene su base en la gran variedad y bajo coste que su realización supone para el practicante habitual. La gran relación y armonía con los clubs y asociaciones deportivas locales, permiten ofrecer a los ciudadanos y visitantes durante el transcurso del año, actividades como Juegos Municipales y Escuelas Deportivas de forma gratuita, así como acceso libre a las instalaciones descubiertas.

Modalidades como la vela, piragüísmo, tabla, tiene una amplia aceptación, combinadas con otras más tradicionales en la ciudad (balonmano, fútbol-sala, fútbol, voleibol, tiro al plato, tenis, tenis de mesa, natación, baloncesto, motocross, ciclismo, judo), y otras de implantación reciente como hockey sobre patines, badminton, esgrima, kárate, gimnasia rítmica, etc.

Además de las instalaciones en los centros escolares y varias barriadas, las más importantes con carácter municipal son:

Complejo Polideportivo Municipal

Instalación junto al mar con ventanas e toda su extensión al Coto de Doñana. Consta de una pista de césped artificial de fútbol-sala, un pañol de embarcaciones, una pista polideportiva, dos pistas de baloncesto-voleibol, dos pistas de tenis, piscina para adultos y niños, jardín, oficina, sala de tenis de mesa, sede para clubs, pabellón cubierto con pista de parquet flotante, sala de usos múltiples, sala de musculación, aula y sala de reuniones, dos gimnasios y sauna.

Complejo Polideportivo "El Picacho".

Acoge esta instalación de reciente puesta en funcionamiento: pista sintética de atletismo con cuerda de 400 mts, de 6 calles y 8 en recta, con dos fosos de saltos, dos zonas de altura-pétiga, dos zonas de lanzamiento de disco-martillo y una de lanzamiento de peso, que tiene en su interior un campo de fútbol de césped natural.

Las instalaciones de clubs privados de mayor importancia además de los gimnasios, también miran a Doñana y se centran en:

Club Náutico Sanlúcar

Entidad dedicada a la Vela y Tabla con escuelas y cursos permanentes durante todo el año.

Sociedad de Carreras de Caballos

Entidad que reúne además de las instalaciones hípicas, con escuelas de aprendizaje durante todo el año, dos pistas de tenis.

IGLESIAS:

• Parroquia de San Nicolás. (S:XVIII).
• Parroquia de Santo Domingo. (S.XVI).
• Parroquia de Nuestra Sra. del Carmen. (S.XVII).
• Convento de capuchinos (S.XVII).
• Parroquia de Nuestra Sra. de La O.(S.XIV).
• Parroquia de Ntra. Sra. de la Caridad (S.XVII).
• Iglesia de los Desamparados. (S.XVIII).
• Iglesia de San Jorge. (S.XVI).

MONUMENTOS:

• Palacio de Orleans y Borbón. (S.XIX)
• Covachas. (S.XV).
• Castillo de Santiago. (S.XV).
• Murallas de Sanlúcar. (S. XIII - XV).
• Arquillo de Rota.

OTROS LUGARES PARA VISITAR:

• Museo del Mar "Las Caracolas".
• Centro de Interpretación de la Naturaleza "Bajo de Guía".
• Centro de visitantes "Fábrica de Hielo".
• Itinerario fluvial "Sanlúcar - Guadalquivir - Doñana", Real Fernando.
• Visitas a bodegas.

La gastronomía sanluqueña está íntimamente ligada a la tierra y el mar en sus productos.

El universo del deleite gustativo en nuestra cocina es tan amplio y variado que, para no perdernos, hemos asido tradicionalmente de dos cabos, el vino y el marisco.

El marisco de Sanlúcar, y por excelencia el Langostino, posee una fama que ha trascendido nuestras fronteras. Su éxito se debe a sus propias cualidades de sabor y textura y a la manera, sencilla pero con gran amo y dedicación, de efectuar su cocción.

Acompañar estas exquisiteces con los vinos de la tierra es desafiar nuestra calidad pedestre de humanos. Tanto la MANZANILLA como otros tipos de vinos "de mesa" , que son de menor graduación y más pálido color, harán las delicias de unos y de otros en cualquier bar "de tapas" de Sanlúcar.

Sin embargo, para ser justos, debemos decir que gracias a nuestro benigno clima oceánico, se hace posible una gran variedad de productos de la huerta y la campiña que acompañan platos de nuestra típica cocina local, y hacen de la mesa más sencilla un atractivo culinario de primerísimo orden.

Tradicionalmente, han sido varios los barrios de Sanlúcar cuya costumbre de vida ha creado personalidad en la gastronomía:

BAJO DE GUIA

Bajo de Guía fue antiguo puerto y barrio de marineros. La tradición marinera de Sanlúcar permite confeccionar una variedad exquisita y única de platos típicamente marineros.

Estos platos que nacieron en su mayoría con la convivencia de los marineros en los barcos, fueron trasladados a tierra por sus familias, formando parte de la cultura popular tradicional.

Actualmente, bajo la logia encalada de su paseo marítimo, el ambiente es de tabernas típicas marineras y es posible saborear platos como la sopa de galeras, raya a la naranja agria y lenguado a la vendimia, entre otras muchas imaginativas combinaciones, y todo ello en la desembocadura del Guadalquivir, frente a Doñana.

Restaurantes (Zona de Bajo de Guía)

Avante Claro, Casa Bigote, Casa Juan, Casa Secundino, Mirador de Doñana, Joselito Huerta, Marisquería Poma.

BARRIO ALTO

Lugar de palacios, casas señoriales, iglesis, conventos y , como no, del olor a mosto que rezuma a través del enrejado de las bodegas. Además de todo esto, sus gentes, campesinas y bodegueras por excelencia, y sus bodeguitas, donde se degustan mostos, manzanillas y amontillados de la tierra. Para acompañar, aceituna, frutos secos, altramuces, patatas hervidas, pescaito, marisco y el ajo, siendo este plato típico de campo que se elabora con pan, tomate, pimiento verde, ajo y aceite, ideal para degustar con el mosto.

Restaurantes (En otras zonas)

El veranillo, Delgado, Bar Bigote, La terraza y Caballeros.

REPOSTERÍA

Sanlúcar, como cruce de culturas soporta una tradición gastronómica muy rica, siendo un exponente claro de esta faceta su repostería.

De los dulces árabes, mantecados, turrones, etc., y fritos torrijas, buñuelos, a las confituras y tocinos de cielo de los conventos de clausura sanluqueños que han conservado y mejorado secularmente, el encantador legado de estas exquisiteces locales, desde la época de evangelización de las indias, tan marcada en nuestra ciudad.

Mas cercana a nuestras fechas son las confiterías y heladerías artesanas cuyo prestigio es conocido internacionalmente.

ALOJAMIENTOS.

Hoteles:

• Doñana ***
• Guadalquivir ***
• Los Helechos ***
• Tartaneros **
• Posada de Palacio **

Pensiones:

• La Bohemia **
• Blanca Paloma *