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La Mancomunidad ha mostrado la gran calidad de los productos alimentarios de la comarca y lo mejor de la cocina de sus once localidades con motivo de la II Jornada Promocional de Difusión Turística y Gastronómica del Bajo Guadalquivir en Tánger, evento celebrado recientemente en el Consulado General de España en la ciudad marroquí y con el que desde la institución comarcal se pretende impulsar el consumo de los productos de excelencia y los platos más típicos de la cocina tradicional y artesanal del Bajo Guadalquivir (hortalizas, carnes, langostinos y manzanilla sanluqueña, moscatel, tintilla, etc…) en los hoteles, restaurantes y establecimientos hosteleros de primer nivel frecuentados especialmente por los miles de turistas y residentes extranjeros (franceses, italianos, españoles, americanos) de una de las ciudades más cosmopolitas del continente africano.
La muestra contó con la presencia del propio Cónsul General de España en Tánger y anfitrión de la muestra, Tomás Solís, del embajador de España en Túnez, Juan Manuel Cabrera, y del alcalde de la ciudad, Derham Dahman, entre otras autoridades y representantes de la sociedad civil de Tánger, así como de una amplia representación de empresarios del sector turístico, hotelero, artesano y hostelero de la ciudad marroquí.
Cabe recordar que en junio de 2005 la Mancomunidad ya celebró en el Hotel El Oumnia Puerto la “I Muestra Gastronómica del Bajo Guadalquivir en Tánger”, evento en el que la institución comarcal presentó los platos más típicos de la cocina del Bajo Guadalquivir y cuya presentación también se realizó en el Consulado General de España en Tánger.
Lebrija, 13 de junio de 2008
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Mancomunidad
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